中草藥栽培與加工技術(shù)專業(yè)主要研究植物生長環(huán)境、實用中藥化學(xué)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品電商、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、基礎(chǔ)中醫(yī)、藥事條例、中藥材育種技術(shù)、中藥材栽培技術(shù)、中草藥害蟲防治技術(shù)等課程，以下為相關(guān)介紹，以供參考。

1個、主要專業(yè)課程

專業(yè)基礎(chǔ)課程：植物生長環(huán)境、實用中藥化學(xué)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品電商、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、基礎(chǔ)中醫(yī)、藥事條例。

專業(yè)核心課程：中藥材育種技術(shù)、中藥材栽培技術(shù)、中草藥害蟲防治技術(shù)、中藥材采收初加工、中藥材質(zhì)量檢測技術(shù)、中藥材鑒定技術(shù)、中藥材營銷。

2個、培訓(xùn)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、藝、勞全面發(fā)展，掌握扎實的科學(xué)文化基礎(chǔ)和植物生理生化、植物生長環(huán)境、中藥材生產(chǎn)與育種、中醫(yī)基礎(chǔ)知識，具有生產(chǎn)中草藥種子和種苗的能力、中藥材種植及病蟲害防治、中藥材采收初加工、中藥材質(zhì)量檢測及中藥材銷售能力，成為工匠和信息素養(yǎng)，能培育中草藥、中藥材育種、中草藥害蟲防治、中藥材采收初加工、從事中藥材營銷等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

3個、職業(yè)方向

對于中草藥種植者、中藥材種子育苗師等職業(yè)，中藥材育種、中藥材種植、中藥材采收初加工、中藥材質(zhì)量檢驗、中藥材銷售等崗位（組）。