湘西民族職業(yè)技術學院主打專業(yè)為民族服飾服飾（扎染）、民族傳統(tǒng)技藝、服裝及服飾設計、旅游管理、畜牧獸醫(yī)、會計電算化、電子商務等，它可以被視為一些最好的專業(yè)，以下是具體名單，以供參考，可調整的，請以學校發(fā)布的最新信息為準。

1、湘西民族職業(yè)技術學院熱門專業(yè)一覽

全國高職院校民族文化傳承與創(chuàng)新示范點：民族服飾及服飾（扎染）、民族傳統(tǒng)技藝

《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃（2015-2018年）》確定的重點專業(yè)：服裝及服飾設計、旅游管理、民族傳統(tǒng)技藝

中央財政支持建設專業(yè)：畜牧獸醫(yī)

湖南省教改專業(yè)：畜牧獸醫(yī)、旅游管理

省“十二五”重點建設項目：會計電算化

國家級精品專業(yè)：電子商務、旅游管理

學院特色專業(yè)：旅游管理

2、湘西民族職業(yè)技術學院簡介

湘西民族職業(yè)技術學院坐落于風景如畫的湘西自治州新城——湖南省湘西經濟開發(fā)區(qū)，經省人民政府批準、由州人民政府主辦、省教育廳主管的全國唯一一所全日制高等職業(yè)院校。

學院先后榮獲“全國勞動力轉移培訓示范基地”、“全國農村青年轉移就業(yè)先進單位”、“全國科技扶貧”稱號，榮獲“直接服務地方經濟建設先進單位”、“湖南省文明高?！钡葮s譽。