郴州第一大學(xué)是湘南大學(xué)，排名第二的是湘南學(xué)前師范專門學(xué)校，排名第三的是郴州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，以下為具體名單，以供參考。

1、湘南專門學(xué)校

湘南學(xué)院位于湖南省郴州市，是“國家語言文字標(biāo)準(zhǔn)化示范學(xué)?！?、“國防教育特色學(xué)?！?、“中國應(yīng)用技術(shù)大學(xué)（學(xué)院）聯(lián)盟”成員、“湖南省普通高校轉(zhuǎn)型發(fā)展試點高?！?。

學(xué)校的歷史可以追溯到1912年創(chuàng)辦的湖南省第三女子師范學(xué)校；2003年，經(jīng)教育部批準(zhǔn)，來自原郴州師范學(xué)院、郴州醫(yī)學(xué)院、郴州教育學(xué)院、郴州師范學(xué)校合并組建為全日制普通本科大學(xué)，并更名為“湘南學(xué)院”。2013年，學(xué)校順利通過國家教育部本科教學(xué)資質(zhì)評估。2017年11月，學(xué)校新增湖南省碩士學(xué)位授予單位立項建設(shè)單位（第三批）。

2、湘南幼兒師范高等?？茖W(xué)校

湘南幼兒師范高等?？茖W(xué)校經(jīng)湖南省人民政府批準(zhǔn)、經(jīng)教育部注冊的全日制普通高等職業(yè)院校。

學(xué)校前身為創(chuàng)建于1960年的湖南宜章師范學(xué)校，1987年，學(xué)校遷至資興市唐東新區(qū)，更名為湖南東江師范學(xué)校，2008年8月經(jīng)郴州市人民政府批準(zhǔn)，湖南省東江師范學(xué)校與郴州幼兒師范學(xué)校合并組建郴州師范學(xué)校，2010年，郴州藝術(shù)學(xué)校并入郴州師范學(xué)校。2014年5月經(jīng)湖南省人民政府批準(zhǔn)、國家教育部備案，學(xué)校升格為湘南幼兒師范專門學(xué)校。

3、郴州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

郴州職業(yè)技術(shù)學(xué)院位于“全國文明城市”、“全國優(yōu)秀旅游城市”并享有“中國女排騰飛基地”、郴州市，湖南“南大門”，素有“有色金屬之鄉(xiāng)”之稱，學(xué)校是湖南省示范性高職院校、湖南省文明大學(xué)。學(xué)校擁有多個國家級緊缺技能人才專業(yè)、省級優(yōu)質(zhì)專業(yè)、省示范特色專業(yè)群、市級重點專業(yè)、國家精品課程、省級精品課程、省級生產(chǎn)性實訓(xùn)基地。學(xué)校教學(xué)設(shè)備齊全、優(yōu)美的教學(xué)環(huán)境，是培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的“搖籃”。

學(xué)校毗鄰珠江三角洲，校企聯(lián)合培訓(xùn)，獨特的就業(yè)創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢，為畢業(yè)生提供全程跟蹤服務(wù)。學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)就業(yè)教育延伸到每一位學(xué)生，參加就業(yè)“全國招工行動”，與國內(nèi)多家知名企業(yè)簽訂校企合作協(xié)議，涵蓋各個專業(yè)，建立穩(wěn)定的就業(yè)伙伴關(guān)系，就業(yè)率連續(xù)多年位居湖南省同類院校前列，畢業(yè)生從“好就業(yè)”到“好事業(yè)”的轉(zhuǎn)變基本實現(xiàn)、“高薪就業(yè)”轉(zhuǎn)型。