根據(jù)教育部公布的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)注冊審批結(jié)果》可以看出：最近幾年，茅臺大學(xué)新增種子科學(xué)與工程專業(yè)、旅游管理、白酒釀造項(xiàng)目等，與農(nóng)學(xué)相關(guān)、管理、工程及其他類，以下是具體新專業(yè)列表，我希望對您有所幫助。

闡明：通常，去年申報(bào)并批準(zhǔn)的專業(yè)，今年可以安排入學(xué)，至于今年是否招收學(xué)生，另請參閱茅臺大學(xué)當(dāng)年公布的招生計(jì)劃。

評論：專業(yè)代碼后加K，代表國家控制點(diǎn)專業(yè)人士；專業(yè)代碼后加T，代表臨時(shí)專業(yè)。

茅臺酒研究院位于貴州省仁懷市，經(jīng)中華人民共和國教育部批準(zhǔn)成立、中國貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）股份有限公司主辦的一所非營利性全日制應(yīng)用型普通本科大學(xué)。

2012年，茅臺集團(tuán)開工建設(shè)學(xué)校；2013年，學(xué)校設(shè)置申請報(bào)告通過貴州省高校設(shè)置評審專家組評審，報(bào)貴州省人民政府批準(zhǔn)，并由貴州省人民政府正式報(bào)送教育部；2017年5月，經(jīng)教育部批準(zhǔn)，正式成為全日制普通本科大學(xué)。